Все о огороде

Любой сад начинается с Вашего понимания того , что Вам нужно.

Все о огороде

Подскажите какой салат посеять лучше красный или зеленый?

Тут сложно подсказать. Это скорее всего на любителя. Есть краснолистные сорта и зеленолистные сорта. Есть кудрявые сорта и с ровным краем. Но на мой взгляд зеленолистные сорта имеют небольшую горчинку. А краснолистные сорта очень красиво смотрятся с зеленолистными салатами и украшают огород=сад.

------

Хочу создать ароматный садик. Подскажите пожалуйста, что можно вырастить?

В магазине сейчас много разнообразных семян:

рута — пряное растение, ажурое, всходы на 10-21 день — замечательно в мясных блюдах и хорошо заваривать в чай от головной боли (но чуть-чуть)

крокусы (самые простые), используются тычинки для золотистого цвета еды, сажаются осенью

мята — мелиса и разные виды — сажаете корень или семена (в этом случае получите четкое растение и четкие вид, вместо корешка купленного где-то)

петрушка, укроп — семена посев проводите весной, вкусно и улучшет самочувствие, если Вы не астматик

фенхель или сельдерей — сеять уже пора, хорош для пищеварения. Тяжело всходят семена и требуется замачивание

нарциссы — красиво, ароматно и радость весой, луковицы сажаются осенью

лаванда — корень покупаете или посев семян, хороша от моли, хороша в чаях

лофант - хорошо растет из семян, очень хорошо в чаях (головная боль, пищеварение)

монарда — самая проста, замечательно выращивается из семян и хорошо для чаев и консервирования огурцов — банки «не взрываются», надо 2 листочка на банку 3 л. Сейчас в больших садовых магазинах есть в продаже корешки монарды разных сортов

стевия — заменитель сахара, очень плохо зимует. Лучше сажать корешком

черная смородина — хорошие черно-синие ягоды и ароматные листья

земляника лесная — принесите из леса, очень быстро растет и образует много усов, поэтому легко засушить много листвы и поом пить чай

тархун = эстрагон, ароматный, плохо (тяжело) выращивается из семян 30-62% всхожести ( от общего количества семян), средне зимует. Ароматный, хорош для мясных блюд и консервирования огурцов

душистый горошек — сеють в марте-апреле, очень ароматое красивое растеие, лиана 2-3 метра, многолетняя (менее ароматное растение, но вырастает каждый год и ет проблем) или однолетняя

матиола — ароматное одолетнее растение, посев в мае, просто ароматные цветочки вечером

настурция — самые простые цветки, можно есть или мариновать цветы или семена, плоды можно использовать в салат. Декоративные ФОРМЫ типа МАХРОВЫХ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПИЩУ НЕЛЬЗЯ!!!!

можно посеять календулу (наготки), сотов сейчас огромное количество

И в качестве ограничителей, ведь ароматный сад лучше оганичить от общего сада. Можно использовать арки и обвить их жимолостью капифоль ил душистым горошком. Если позволяет территория посадите парковые розы или шиповник колючайший или чубушник (жасмин).

Сейчас стало модно, да и удобно иметь у себя лекарственный садик. Подскажите как вырастить валериану?

Одна из самых известных трав во флоре здоровья. Из ее корня готовят всем известные лекарства: капли Зеленина, корвалол, валокордин, кардиовален и др. В научной медицине препараты, изготовленные из корней и корневищ растения, применяются как средства, оказывающие регулирующее влияние на нервную систему, при бессоннице, истерии, неврозах сердечно-сосудистой системы, сопровождаемых спазмами коронарных сосудов. Используют валериану при лечении нейродермитов, спазмах желудочно-кишечного тракта и других болезнях.

Валериана – многолетник, растет по сырым лугам, среди ивняков, по берегам болот. Поддается разведению в садах и огородах как вполне сухопутное растение. Стебли валерианы прямые, бороздчатые, внутри полые, достигают высоты 1,5 метра. Корневище короткое, вертикальное, обросшее бурыми корешками. Листья супротивные, перисторассеченные; цветки мелкие, бело-розовые, собраны в метелку. Цветет долго – с июня по сентябрь.

Обычно у дикорастущей валерианы длина корневища пять сантиметров. А если вырастить это растение на грядке, длина его увеличится до 15 сантиметров.

Семена валерианы высевают в ноябре (сразу после сбора, всхожесть лучше). Если вы не успели их высеять под зиму, не огорчайтесь. Семена можно посадить и весной. Но больше года их не храните: они потеряют всхожесть. Семена высевайте в хорошо и глубоко обработанную почву, куда полезно внести компост, а если земля кислая, то и известь. Лучше всего семена высевать рядами, расстояние между которыми 45 сантиметров. Заделывать семена надо на сантиметр на суглинистых почвах и на два сантиметра - на более легких. Выносит валериана лекарственная и затенение, ведь дикая валериана часто растет под сенью кустарников и деревьев. Хотя валериана в природе предпочитает сырую почву, в старину считалось, что лучшие корни можно собирать лишь с сухих и высоких мест. Проверте это и попробуйте высадить валериану на сухих легких почвах и даже на каменистых склонах. Засеянное валерианой поле может давать урожай несколько лет. А чтобы растения культурной валерианы не вырождались, между ними сажайте время от времени дикую. Корневища валерианы выкапывайте на второй год, а чтобы они были более мощные, появляющиеся летом цветоносные стебли обрезайте. На семена оставляйте самые лучшие растения, их обильно поливайте и тщательно удобряйте (лучше использавать органику: курьяк, коровяк или гуматы или другие органические удобрения).

Какие пряные травы лучше и можно вырастить в нашей полосе в огороде?

Лофант

Мята обыкновенная

Мята перечная

В настоящее время опять возвращается мода на садики=огородики пряных ли лекарственных трав. Основными растенями которые замечательно растут и легко вырастить из семян это: лофант, эстрагон, мята перечная и обычная, мелиса, котовник или непетта, монарда, петрушка, укроп, фенхель (лучше через рассаду), любисток, полынь, чабер;;; можно добавть лук (многолетний), щавель, шпинат, календула, настурция, тагетис, нигеллу.